Composição bromatológica e digestibilidade aparente da parte aérea seca da mandioca na alimentação de tilápias‑do‑nilo
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da secagem da parte aérea da mandioca, ao sol e à sombra, sobre a composição bromatológica e o coeficiente de digestibilidade aparente (CDA) de nutrientes, energia e aminoácidos para tilápia‑do‑nilo (Oreochromis niloticus). Não houve diferença entre os métodos de secagem para a composição bromatológica. O CDA da proteína bruta apresentou maior digestibilidade para a parte aérea seca à sombra. A secagem da parte aérea da mandioca à sombra permite maior conservação do conteúdo proteico e melhor digestibilidade aparente da fração proteica e aminoacídica para a tilápia‑do‑nilo.
Saved in:
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Digital revista |
| Language: | por |
| Published: |
Pesquisa Agropecuaria Brasileira
2013
|
| Online Access: | https://seer.sct.embrapa.br/index.php/pab/article/view/10674 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|