Tratamiento de aguas residuales de la industria láctea en sistemas anaerobios tipo uasb
Debido a sus ventajas respecto a los procesos aerobios en términos demayor grado de estabilización de las aguas residuales, bajo crecimientode biomasa y requerimientos nutricionales, producción de metano y norequerimiento de oxígeno, la digestión anaerobia es una alternativa viablepara el tratamiento de las aguas residuales de la industria láctea. En estainvestigación se evaluó el rendimiento y capacidad de un reactor anaerobiode lecho de fangos (UASB) para remover la carga de materia orgánica con-tenida en suero de quesería. El reactor UASB fue operado con un tiempo deretención hidráulica (TRH) de 1,3 días y velocidades de carga orgánica entre1,7 a 18,5 g de DQO/L.d. Los máximos niveles de reducción de la demandaquímica de oxígeno (DQO) y de sólidos totales volátiles (STV) alcanzadosfueron 98% y 97,2% respectivamente, con una velocidad de carga orgánicaen el reactor de 9,6 g DQO/L.d, observándose una reducción en la eficienciade remoción de la DQO hasta niveles de 77% cuando la carga orgánica sellevó a 18,6 g DQO/L.d. La producción máxima de gas metano generado apartir del suero de queso estudiado fue de 0,27 L CH4/g DQO afluente, conun contenido de metano en el biogás de 56%. Con base en los resultadosse puede concluir que es recomendable el uso de reactores UASB para eltratamiento anaerobio de sueros de quesería, obteniéndose un efluente debuena calidad para su descarga final.
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Digital revista |
| Language: | spa |
| Published: |
Universidad del Cauca -Facultad de ciencias Agrarias
2009
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| Online Access: | https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/711 |
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