Modelado de los fluidos supercríticos
Se describen las ecuaciones matemáticas más empleadas en el modeladode procesos convencionales de extracción de diferentes principios activos,presentes en materias primas de la agroindustria. Se muestra su utilidad enla predicción de la solubilidad de estos principios activos en fluidossupercríticos, especialmente en el CO2 supercrítico.
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Digital revista |
| Language: | spa |
| Published: |
Universidad del Cauca -Facultad de ciencias Agrarias
2006
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| Online Access: | https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/636 |
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