Incremento del rendimiento de queso crema tropical de leche de vacas en pastoreo
El queso crema tropical, originario de los estados de Chiapas y Tabasco, México, pertenece al grupo de quesos de pasta blanda, fresca y prensada. Se elabora con leche de vaca, proveniente de ganado de doble propósito
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| Format: | Digital revista |
| Language: | spa |
| Published: |
Colegio de Postgraduados
2022
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| Online Access: | https://agrodivulgacion-colpos.org/index.php/1agrodivulgacion1/article/view/129 |
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