Rodríguez Borray, Gonzalo Alfredo
Investigador con experiencia en estudios de agroeconomía y agroindustria, con énfasis en análisis de sistemas de agricultura familiar y de agroindustria rural que involucran la valorización de productos agropecuarios a través de procesos de acondicionamiento y transformación. En alianza con grupos de investigación latinoamericanos y europeos contribuimos a desarrollar el concepto y el enfoque de "Sistemas Agroalimentarios Localizados", como una estrategia viable para el desarrollo rural, en áreas de economías campesinas de los países de menor desarrollo relativo. Actualmente, trabajamos en desarrollar opciones tecnológicas ecoeficientes de prevención y adaptación para que los pequeños productores agropecuarios puedan enfrentar la variabilidad y el cambio climático; además, estamos contribuyendo a la estructuración de una estrategia en AGROSAVIA de evaluación de la adopción y el impacto de las tecnologías para el sector agropecuario.