Reducción del consumo energético en los procesos de poscosecha e industrialización de granos de origen agrícola, mediante análisis teórico y experimental de los fenómenos de transporte (masa, energía y cantidad de movimiento) que les son propios.

Reducción del consumo energético en los procesos de poscosecha e industrialización de granos de origen agrícola, mediante análisis teórico y experimental de los fenómenos de transporte (masa, energía y cantidad de movimiento) que les son propios.

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Main Authors: Boffa, Guillermo, Casiello, Francisco A., Farías, Ana María, Galaretto, Oscar
Format: Artículo biblioteca
Language:spa
Published: Universidad Católica Argentina. Facultad de Química e Ingeniería "Fray Rogelio Bacon". Departamento de Investigación Institucional 2011
Subjects:CONSUMO DE ENERGIA, INDUSTRIA AGRICOLA, INGENIERIA INDUSTRIAL,
Online Access:https://repositorio.uca.edu.ar/handle/123456789/5353
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