Surto de doença transmitida por alimento em evento de massa de populações indígenas em Cuiabá, Mato Grosso, Brasil, no ano de 2013

Resumo OBJETIVO: relatar a experiência da investigação do surto de doença diarreica aguda (DDA) ocorrido nos XII Jogos dos Povos Indígenas, no município de Cuiabá, estado de Mato Grosso, Brasil, em 2013. MÉTODOS: foram coletados dados das fichas de atendimento dos casos de DDA, definidos como 'indivíduo participante dos Jogos, referindo episódio de diarreia e/ou vômito' no Posto Médico Avançado; foram calculadas a taxa de ataque de DDA, frequências relativas e medidas de tendência central das variáveis sociodemográficas e clínicas, das inspeções sanitárias e dos resultados de amostras bromatológicas. RESULTADOS: houve 384 (37%) casos que atenderam a definição de DDA; os picos epidêmicos do surto corresponderam ao quarto e sétimo dias do evento, e a taxa de ataque da doença foi de 33,5%; a inspeção sanitária mostrou indícios de contaminação alimentar por Staphyloccocus coagulase-negativa, Bacillus cereus e coliformes termotolerantes. CONCLUSÃO: houve surto de DDA causado por contaminação alimentar.

Bibliographic Details

Main Authors:	Nunes,Daniele Monteiro, Paula Júnior,Francisco José de, Melo,Juliano Silva, De-Oliveira,Elaine Cristina, Meneguini,Valéria Cristhian, Dias,Flávia, Weissheimer,Fábio Liberali, Dimech,George Santiago
Format:	Digital revista
Language:	Portuguese
Published:	Secretaria de Vigilância em Saúde - Ministério da Saúde do Brasil 2016
Online Access:	http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2237-96222016000100195
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