Factores asociados y tamizaje de trastornos alimentarios y de la ingestión de alimentos en población general paraguaya

RESUMEN Introducción: los trastornos alimentarios y de la ingestión de alimentos están asociados con importantes efectos físicos y morbilidad psicosocial, así como con un impacto negativo en la calidad de vida de las personas. Objetivo: determinar la proporción de pacientes con riesgo de padecer algún trastorno alimentario y de la ingestión de alimentos en población general paraguaya. Metodología: estudio observacional, descriptivo de asociación cruzada, de corte transversal y temporalmente prospectivo. Una encuesta en línea fue difundida a nivel nacional a través de redes sociales (Facebook, Twitter, Instagram) y aplicaciones de mensajería (Whatsapp, Telegram). Se recabaron datos sociodemográficos y los participantes respondieron la Eating Disorder Examination Questionnaire (S-EDE-Q), en búsqueda de trastornos alimentarios. Se utilizó estadística descriptiva para todas las variables. Para buscar asociaciones se utilizaron la prueba t de Student y ANOVA, según sea apropiado. Para cuantificar los riesgos se utilizó Odds ratio. Resultados: participaron 375 personas, de las cuales el 70,9 % era del sexo femenino, con edad media de 31 ± 9 años. Se obtuvo una media de 2,09 ± 1,5 puntos en la Eating Disorder Examination Questionnaire (S-EDE-Q) y se encontró que 51 participantes tenían indicios de padecer algún tipo de trastorno alimentario. Conclusión: el 13,6 % de los participantes de esta investigación tiene indicios de padecer algún tipo de trastorno alimentario, las mujeres tienen 2,4 veces más chances de padecer un trastorno y existen una serie de factores que están asociados a un mayor riesgo en el desarrollo de algún tipo de trastorno alimentario.

Bibliographic Details

Main Authors:	Barrios,Iván, Piris-Jara,Adriana, Montiel-Alfonso,Miguel Ángel, Ríos-González,Carlos, Solís-Ávalos,Diego, García,Oscar, Navarro,Rodrigo, González-Urbieta,Israel, O’Higgins,Marcelo, Melgarejo,Osvaldo, Almirón-Santacruz,José, Ruiz Díaz,Noelia, Villalba-Arias,Jorge, Castaldelli-Maia,João Mauricio, Ventriglio,Antonio, Torales,Julio
Format:	Digital revista
Language:	Spanish / Castilian
Published:	Hospital Nacional (Itauguá) 2021
Online Access:	http://scielo.iics.una.py/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2072-81742021000100004
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