Atividade de desinfetantes frente a sorotipos de Salmonella isolados de granjas avícolas
RESUMO O objetivo com este trabalho foi avaliar in vitro a eficácia de desinfetantes comumente utilizados e biodegradáveis na sanitização de aviários frente a sorotipos de Salmonella spp. isolados de granjas de aves no Estado do Paraná, Brasil.Os experimentos foram realizados utilizando o tempo de contato de 20 minutos e os desinfetantes testados emtrês concentrações:a recomendada pelo fabricante,metade da concentração recomendada e o dobro da mesma,bem como na presença e ausência de matéria orgânica. Em geral, todos os desinfetantes foram capazes de causar a redução significativa nas contagens dos micro-organismos em relação ao grupo controle. Na ausência de matéria orgânica, os desinfetantes a base de ácidos orgânicos apresentaram os melhores resultados frente ao sorotipo S. Gallinarum biovar Gallinarum, e os desinfetantes a base de glutaraldeído e hipoclorito de sódio frente aos sorotipos S. Typhimurium e S. Intantis. Na presença de matéria orgânica, como comumente se encontra o ambiente avícola, pôde-se observar que todos os desinfetantes apresentaram sua eficácia diminuída, sendo o a base de ácidos orgânicos o que apresentou as menores contagens de unidades formadoras de colônias (UFC). O desinfetante a base de ácidos orgânicos mostrou-se uma potencial alternativa de uso na avicultura, pela eficácia no controle dos sorotipos de Salmonella isoladas de granjas avícolas.
| Main Authors: | , , , , , |
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| Format: | Digital revista |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
UFBA - Universidade Federal da Bahia
2016
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| Online Access: | http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1519-99402016000400677 |
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