Relações metionina + cistina: lisina digestíveis para codornas de corte machos em fase de terminação

RESUMO Com o objetivo de estimar as melhores relações metionina + cistina: lisina digestíveis para codornas de corte machos durante os períodos de 22 a 28 e 29 a 35 dias de idade foram desenvolvidos dois experimentos. As aves foram submetidas a uma ração basal deficiente em metionina + cistina digestível, sendo esta suplementada com cinco níveis de DL-Metionina, em substituição ao ácido glutâmico e amido, resultando nas seguintes relações metionina + cistina: lisina digestíveis: 0,68; 0,73; 0,78; 0,83 e 0,88. Foram utilizadas 280 codornas distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos, oito repetições de sete aves por parcela. Avaliou-se o consumo de ração, ganho de peso, conversão alimentar, rendimento de carcaça, empenamento das aves, composição química da carcaça e balanço de nitrogênio. Durante o período de 22 a 28 dias de idade não houve efeito para as variáveis estudadas frente às relações + cistina: lisina digestíveis. Para o período de 29 a 35 dias de idade observou-se efeito para o consumo de ração, consumo de metionina + cistina e o ganho de peso. Aos 35 dias de idade observou-se efeito para o rendimento de coxa e sobrecoxa, extrato etéreo e proteína bruta da carcaça e para a retenção de nitrogênio. Recomendam-se as relações + metionina + cistina : lisina digestíveis de 0,68 e 0,88 durante os períodos de 22 a 28 e 29 a 35 dias de idade, respectivamente.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: CASTRO,Mariana Resende de, PINHEIRO,Sandra Regina Freitas, LIMA,Heder José D’Ávila, PIRES,Aldrin Vieira, VIEIRA,Dayane Josiane, ABREU,Luíza Rodrigues Alves, MOTA,Lúcio Flávio Macedo, OLIVEIRA,Renata Gomes
Format: Digital revista
Language:Portuguese
Published: UFBA - Universidade Federal da Bahia 2016
Online Access:http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1519-99402016000200162
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!