Desempenho e características de carcaça de novilhos suplementados no período das águas

Avaliaram-se os efeitos da suplementação concentrada de novilhos, durante o período das águas, sobre o desempenho e características da carcaça. Foram utilizados 49 novilhos mestiços, mantidos em pastagem de Brachiaria decumbens. O experimento foi conduzido em três períodos experimentais, segundo um delineamento inteiramente casualizado. Foram fornecidos sal mineral (SAL), suplementos à base de milho e farelo de soja, com 20% PB, em níveis de 1,0 e 2,0 kg/dia (MFS1 e MFS2), e suplementos à base de farelo de trigo e farelo de soja, com 20% PB, em níveis de 1,0 e 2,0 kg/dia (FTFS1 e FTFS2), fornecidos diariamente. Não foram encontradas diferenças entre os tratamentos sobre ganho de peso médio diário (GMD) e ganho total (GDP Total). Os GMD foram: 0,887; 0,936; 1,047; 0,943; e 1,012 kg/animal/dia, respectivamente, para os tratamentos SAL, MFS1, MFS2, FTFS1 e FTFS2. Os animais submetidos aos diferentes tratamentos não exibiram diferenças nas características físicas e químicas da carcaça. Não houve diferenças quanto ao rendimento de carcaça dos novilhos dos diferentes tratamentos, que foi, em média, de 52,19%.

Bibliographic Details

Main Authors:	Zervoudakis,Joanis Tilemahos, Paulino,Mário Fonseca, Detmann,Edenio, Lana,Rogério de Paula, Valadares Filho,Sebastião de Campos, Cecon,Paulo Roberto, Queiroz,Domingos Sávio de, Moreira,Andréia Luciane
Format:	Digital revista
Language:	Portuguese
Published:	Sociedade Brasileira de Zootecnia 2001
Online Access:	http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982001000500035
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