Qualidade de frutos de melão amarelo cultivado em casa de vegetação sob diferentes lâminas de irrigação

O trabalho foi desenvolvido em casa-de-vegetação do Departamento de Engenharia da Universidade Federal de Lavras, Lavras/MG, com o objetivo de avaliar o efeito de diferentes lâminas de irrigação na qualidade dos frutos de melão amarelo 'Vereda' (Cucumis melo L.). A cultura foi irrigada por gotejamento com uma freqüência de aplicação de dois dias. O controle da irrigação foi realizado pela evaporação do tanque Classe A reduzido (ECAr). Foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos (lâminas) e seis repetições. As lâminas aplicadas foram equivalentes a 0,5*ECAr, 0,75*ECAr, 1,0*ECAr e 1,25*ECAr. As características avaliadas foram o teor de sólidos solúveis (SST), acidez total titulável (ATT), pH, espessura de polpa e da casca e diâmetro da cavidade interna em seis frutos de cada tratamento. A espessura da polpa, a acidez total titulável e o teor de sólidos solúveis reduziram com o aumento das lâminas de irrigação.

Bibliographic Details

Main Authors:	Siqueira,Wagner da Cunha, Faria,Lucas do Amaral, Lima,Elvis Márcio de Castro, Rezende,Fátima Conceição, Gomes,Luiz Antônio Augusto, Custódio,Telde Natel
Format:	Digital revista
Language:	Portuguese
Published:	Editora da UFLA 2009
Online Access:	http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542009000400014
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