Rentabilidad de la caña de azúcar con manejo orgánico y convencional

RESUMEN En Jalisco desde hace 30 años se cultiva caña de azúcar en el valle de Autlán - El Grullo - El Limón, representa una de las zonas más productivas en el estado. La variación de presión en el mercado de insumos y del producto final, generan incertidumbre hacia los productores que carecen de información de rentabilidad en esta actividad productiva. El objetivo de esta investigación fue comparar la rentabilidad del cultivo de caña bajo dos tipos de manejo; el orgánico y el convencional. Se realizó un estudio económico-productivo mediante entrevistas a productores ubicados en el valle en el año de 2016, se llevó a cabo un análisis de rentabilidad para una proyección de 5 años bajo 3 escenarios. Los resultados de la relación Beneficio/costo, El Valor Actual Neto y la Tasa Interna de Retorno indican que el manejo orgánico tiende a ser rentable en mayor medida, de acuerdo con los escenarios analizados, al compararlo con el manejo convencional.

Bibliographic Details

Main Authors:	Ibarra González,Cinthia Vanesa, Mancilla Villa,Oscar Raúl, Guevara Gutiérrez,Rubén Darío, Hernández Vargas,Omar, Palomera García,Carlos, Can Chulim,Álvaro, Huerta Olague,José de Jesús, Ortega Escobar,Héctor Manuel, Olguin López,José Luis, González,Jaqueline Paz
Format:	Digital revista
Language:	Spanish / Castilian
Published:	Universidad de Tarapacá. Facultad de Ciencias Agronómicas 2018
Online Access:	http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-34292018000300005
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