¡Viva la chicha nueva!: La chicha en la vida popular y campesina chilena

La chicha es el objeto principal de estudio del presente artículo, como objeto central de la vida popular y campesina chilena. La importancia cultural de la misma, que permanece en el tiempo, se contrapone a los estudios históricos que juzgaron con recelo a estos productos tradicionales, que quedaron al margen de los procesos de modernización de la producción de la época. Para ello se investiga la presencia de la chicha en la prensa escrita del siglo XIX, en la colección de relatos campesinos FUCOA y en el folklore y poesía popular.

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Bibliographic Details
Main Authors: Castro San Carlos,Amalia, León,Alejandra, Cussen,Felipe, Lacoste,Pablo
Format: Digital revista
Language:Spanish / Castilian
Published: Universidad de Tarapacá. Facultad de Ciencias Agronómicas 2016
Online Access:http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-34292016000100009
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