Manejo del maíz en Cohetzala, Puebla, México: entre lo local y lo global

En este artículo se investigó la relación local-global; esto fue analizando el uso de exotecnologías y endotecnologías en el manejo de maíz en Cohetzala, Puebla, México. Con este objetivo se encuestaron a 64 productores. Se estimó el uso de exotecnologías a través del Índice de Apropiación de Tecnología Moderna (IATM) y de endotecnologías. Esto es por razón del Grado de Empleo de Tecnologías Campesinas (GETC), y se clasificó a los maiceros en bajos, medios y altos según su IATM y QETC. Lo que se encontró fue que en el manejo del maíz se utilizó un sincretismo tecnológico originado de procesos locales y globales, donde predominan los primeros. Esto es porque el GETC es mayor en 40.6 unidades que el IATM. Esto se debe a que estas tecnologías son intensivas, complejas, productivas y sostenibles.

Bibliographic Details

Main Authors:	Damián Huato,Miguel Ángel, Cruz León,Artemio, Orozco Cirilo,Sergio, Aragón García,Agustín, Sangermán-Jarquín,Dora María de Jesús, López Olguín,Jesús Francisco
Format:	Digital revista
Language:	Spanish / Castilian
Published:	Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. 2012
Online Access:	http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0188-45572012000200012
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