Locavorismo: uma análise de suas contradições à luz de experiências de agricultura urbana em São Paulo
RESUMO Este artigo tem por objetivo explorar conceitualmente o movimento de ativismo alimentar chamado “locavorismo”, contextualizando seu surgimento e algumas de suas manifestações. Ao ser colocado em prática, o locavorismo pode ter efeitos diversos e até mesmo antagônicos. Para que fossem analisadas essas contradições, foram entrevistadas duas organizações de agricultores na cidade de São Paulo inseridas em circuitos de consumo local para que se fizessem compreender na prática os potenciais efeitos sociais e ambientais deste tipo de compra.
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Digital revista |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Instituto de Estudos Avançados da Universidade de São Paulo
2021
|
| Online Access: | http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-40142021000100257 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|