Detección molecular del virus de la hepatitis E en hígados de cerdo destinados al consumo humano en el estado de Nuevo León, México

OBJETIVO: Detección molecular del virus de la hepatitis E (VHE) en hígado de cerdo para consumo humano en Nuevo León, México. MATERIAL Y MÉTODOS Se analizaron 127 hígados de cerdo (87 obtenidos de rastros TIF, y 40 de carnicerías) mediante RT-PCR semianidado para amplificar un fragmento de 212 pb del gen ORF2 del VHE. RESULTADOS: El 19.5% (17) de los hígados de rastros y 22.5% (9) de carnicerías fueron positivos. La secuenciación mostró 94-95% de homología con el genotipo 3. CONCLUSIONES: Los resultados indican que el VHE circula en granjas porcinas del estado, lo que constituye una probable fuente de contaminación para los productos cárnicos porcinos.

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Main Authors: Cantú-Martínez,Marco Antonio, Roig-Sagués,Artur Xavier, Cedillo-Rosales,Sibilina, Zamora-Ávila,Diana Elisa, Ávalos-Ramírez,Ramiro
Format: Digital revista
Language:Spanish / Castilian
Published: Instituto Nacional de Salud Pública 2013
Online Access:http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0036-36342013000200011
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