ALMIDÓN DE PLÁTANO Y CALIDAD SENSORIAL DE DOS TIPOS DE GALLETAS
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Main Authors: | Bello-Pérez, Luis A., Sáyago-Ayerdi, Sonia G., Villagómez-Méndez , Juan, Montiel-Salas, Lizbeth I. |
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Format: | Digital revista |
Language: | spa |
Published: |
Colegio de Postgraduados
2000
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Online Access: | https://www.agrociencia-colpos.org/index.php/agrociencia/article/view/59 |
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