ALMIDÓN DE PLÁTANO Y CALIDAD SENSORIAL DE DOS TIPOS DE GALLETAS
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Colegio de Postgraduados
2000
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oai:ojs.pkp.sfu.ca:article592018-08-08T16:05:53Z ALMIDÓN DE PLÁTANO Y CALIDAD SENSORIAL DE DOS TIPOS DE GALLETAS Bello-Pérez, Luis A. Sáyago-Ayerdi, Sonia G. Villagómez-Méndez , Juan Montiel-Salas, Lizbeth I. Colegio de Postgraduados 2000-09-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Artículo revisado por pares application/pdf https://www.agrociencia-colpos.org/index.php/agrociencia/article/view/59 Agrociencia; Vol. 34 No. 5 (2000): 2000-sep-oct; 553-560 Agrociencia; Vol. 34 Núm. 5 (2000): 2000-sep-oct; 553-560 2521-9766 1405-3195 spa https://www.agrociencia-colpos.org/index.php/agrociencia/article/view/59/59 |
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Departamento de documentación y biblioteca de COLPOS |
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