DESCASCARILLADO/SUAVIZACIÓN/EXTRUSIÓN (DSE): ALTERNATIVA TECNOLÓGICA PARA MEJORAR LA CALIDAD NUTRICIONAL DEL GARBANZO (Cicer arietinum L.)
Saved in:
| Main Authors: | , , , , |
|---|---|
| Format: | Digital revista |
| Language: | spa |
| Published: |
Colegio de Postgraduados
2002
|
| Online Access: | https://www.agrociencia-colpos.org/index.php/agrociencia/article/view/172 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|