Industria de alimentos debe transformarse por la salud y el futuro

Alimentar un planeta habitado por 7.700 millones depersonas no es tarea fácil. Toda persona necesita,espera y tiene derecho a una dieta saludable. Todoagricultor necesita, espera y tiene derecho a una vidadigna. Los aproximadamente diez millones de otrasespecies en el planeta necesitan un hábitat en el quepuedan sobrevivir. Y cada negocio que produce, procesay transporta alimentos necesita y espera obtenerganancias.

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Bibliographic Details
Main Authors: Sachs, Jeffrey D., Riccaboni, Angelo
Format: Digital revista
Language:spa
Published: Fedepalma 2020
Online Access:https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmicultor/article/view/13144
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