Sin aceite de palma y con más grasas saturadas
Varias marcas de productos alimenticios han decidido evitar el uso de aceite de palma en su preparación haciendo referencia, especialmente, a ideologías ambientales o problemas de salud, esto con el fin de perseguir una tendencia comercial o concepto de Greenwashing, el cual se caracteriza por estrategias de marketing y de comunicación utilizadas por las organizaciones para mejorar su reputación, mostrando interés por el respeto a la sostenibilidad ambiental con miras al apoyo de buenas prácticas que favorezcan el medioambiente.
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|---|---|
| Format: | Digital revista |
| Language: | spa |
| Published: |
Fedepalma
2018
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| Online Access: | https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmicultor/article/view/12424 |
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