Efecto de la adición de harina de cáscara de naranja y cascarón de huevo a dietas de codornices japonesas
La codorniz japonesa es una especie avícola promisoria por su gran eficiencia productiva, que para la adecuada producción de huevo requiere de alimentación balanceada en nutrientes y energía para cubrir sus requerimientos. Las dietas convencionales contienen mayormente granos como fuentes de energía y harinas de semillas oleaginosas como fuentes de aminoácidos. En el presente trabajo se determinó in vivo el valor nutricional de la harina de cáscara de naranja (HCN) y la harina de cascarón de huevo (HCH), para ser utilizadas como fuentes no convencionales de energía y calcio para dietas balanceadas de codornices de postura. La inclusión combinada de 3 niveles de harina de cáscara de naranja (0, 5, y 10 %) y harina de cascarón de huevo (0, 1 y 2 %) no afectó el consumo de alimento, ni la conversión alimenticia de las aves, y tiene efectos positivos en la pigmentación de la yema del huevo.
| Main Authors: | , , , , , , |
|---|---|
| Format: | Digital revista |
| Language: | spa |
| Published: |
Asociacion Latinoamericana de Produccion Animal
2022
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| Online Access: | https://ojs.alpa.uy/index.php/ojs_files/article/view/3080 |
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