Desempeño productivo en campo, calidad y características sensoriales de la carne de verracos y cerdos castrados

18 p.

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Bibliographic Details
Main Author: Romero G., Roddy N.
Other Authors: Castillo, Rogel
Format: Tesis biblioteca
Language:spa
Published: Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2016 2008
Subjects:Androstenona, Enteros, Escatol, Longissimus dorsi,
Online Access:http://hdl.handle.net/11036/5454
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