Desarrollo de una bebida de naranja (Citrus sinensis) con apio (Apium graveolens) y chía (Salvia hispánica)
54 P.
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| Format: | Tesis biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2015.
2015
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| Subjects: | Jugo de apio, Jugo con chía, Jugo funcional, Mucílago, Zumo mixto, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11036/4532 |
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