Influencia del nivel de Nutrimentos en el Mosto sobre la Actividad de la Levadura Saccharomyces cereviceae
56 p.
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Tesis biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2015
1991
|
| Subjects: | Conservación, Alimentos, Cualidades, Nutritivas, Productos, Preparación, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11036/4258 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|