Diagnóstico de proceso de leche semidescremada, leche descremada, leche con chocolate, queso crema y crema ácida, de la planta de lácteos de Zamorano
37 p.
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Tesis biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2014
2014
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| Subjects: | Cartas de control, Diagrama de Ishikawa, Flujo de proceso, Mejoras, Rendimiento, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11036/3390 |
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