Efecto de la humedad de la miel y temperatura de descristalizado en la calidad de la miel procesada
30 p.
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| Format: | Tesis biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano
2014
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| Subjects: | Actividad de agua, pH, Viscosidad, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11036/3356 |
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