Caracterización físico-química del propóleo de la Escuela Agrícola Panamericana y su efecto antioxidante en aceite de soya
50 p.
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| Format: | Tesis biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2014
2004
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| Subjects: | Compuestos fenólicos, Flavonoides totales, Espectros UV, Valor de TBA, Índice de peróxido, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11036/1949 |
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