Desarrollo y evaluación de un pudín nutricional instantáneo para niños en edad escolar
30 P.
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| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Tesis biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano.
2003
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| Subjects: | Caracterización química, Merienda escolar, Micro y macronutrientes, Producto institucional, Prueba de aceptación, Soya, Recomendación dietética diaria, Vida útil, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11036/1877 |
| Tags: |
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