Producción y comercialización de tilapia roja empacada al vacío en la comunidad de Coca Yapu
La creación de un proyecto dedicado a la producción acuícola es muy factible debido a que se utiliza los mismos recursos naturales para la puesta en marcha del plan, por lo tanto si se desea tener rentabilidad con este tipo de actividad lo recomendable es emplear un sistema de cultivo intensivo debido a que este tipo de producción acuícola es un automatizado y de fácil manejo de los peces. El presente plan de negocio se denomina: “Producción y Comercialización de Tilapia Roja en la comunidad de Coca Yapu”. Este proyecto despliega un nuevo producto para el mercado de Chulumani, que tiene como objetivo presentar un producto alternativo para la alimentación de las familias radicadas en nuestro municipio. alimentar a estas familias que como empresa estamos velando la salud de nuestros consumidores. El mercado potencial de nuestra empresa según el estudio realizado son las familias que pertenecen al municipio de Chulumani comprendidas entre las edades de 37 a 47 años. Adicionalmente al presentar un producto nuevo al mercado, se incluirá como ventaja comparativa el empacado al vacío, ya que esta acción conservara las propiedades alimenticias de la Tilapia Roja fresca. Esporádicamente en el mercado existe la especie de tilapia Niloticus de la cual esta no presenta las característica adecuadas para su comercialización debido a que no posee la cantidad de carne, por esta razón existe la idea de que la tilapia tiene excesiva cantidad de espinas, portal razón nuestra empresa ofrecerá al mercado un producto de mejor presentación, tamaño adecuado e higiénico, que la competencia La naturaleza de nuestra competencia en el mercado de Chulumani tiene preferencia en mayor porcentaje de sábalo, siendo este y la trucha los principales competidores. Corroborando, de igual manera, ni la competencia, tampoco otros productos son empacados al vacío. La capacidad de producción implementada en nuestra empresa, lograra un producir un lote de 50000 tilapias como semestral para satisfacer la demanda del mercado. A fututo según nuestro análisis financiero proyectado a 10 años aumentara en un 40% en su capacidad productiva, o porcentajes mayores que complementaran al estudio económico periódico de nuestra empresa. La materia prima para la producción de nuestro producto será adquirida de la empresa COMPEZ S.A. donde esta nos proveerá a los alevines con su respectiva certificación durante el tiempo de dos años y de esta manera certificar que es un producto de calidad, en cuanto a la alimentación se les suministrara el alimento de crecimiento como el alimento de engorde que mediante ello tendrán el peso y talla para su comercialización. La inversión inicial del proyecto será de Bs. 962.200.65 que se distribuye en un aporte de Bs. 400.970 de capital propio que se divide entre el aporte de cuatro socios que esto cubre el 43% y un financiamiento bancario de Bs. 561.230.65 que cubre con un 57%. Finalmente dentro del análisis financiero, es posible señalar que el presente proyecto, además de ser técnicamente factible, es económicamente realizable y muy atractivo, indicadores como la TIR = 59% y el VAN = Bs.12.311.761 dan cuenta de ello.
| Main Authors: | , |
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| Other Authors: | |
| Format: | Plan or blueprint biblioteca |
| Language: | Spanish / Castilian |
| Published: |
2017
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| Subjects: | PRODUCCIÓN DE TILAPIA ROJA, COMERCIALIZACIÓN DE TILAPIA ROJA, COMUNIDAD COCA YAPU, |
| Online Access: | http://repositorio.umsa.bo/xmlui/handle/123456789/23762 |
| Tags: |
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