Ajo para deshidratado

Esta publicación es resultado del trabajo realizado en el marco del proyecto “Encadenamiento Hortícola”, proveniente de la Convocatoria 2017 Universidad y Desarrollo Local de la Dirección Nacional de Desarrollo Universitario.

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Bibliographic Details
Main Authors: Lopez, Aldo Miguel, Lafalla Manzano, Laura Patricia
Format: info:ar-repo/semantics/artículo biblioteca
Language:spa
Published: EEA Mendoza, INTA 2021-06-30
Subjects:Allium sativum, Manejo del Cultivo, Procesamiento, Deshidratación, Crop Management, Processing, Dehydration, Garlic, Ajo,
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/9697
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