La recula, como alternativa productiva en los sistemas hortícolas Pampeanos
La horticultura pampeana, se sustenta en hortalizas de hoja cultivadas en invernaderos, la rúcula ocupa el cuarto puesto en lo que respecta a superficie y producción. En la última década, el cultivo comienza a ser importante pese a ser considerado un cultivo menor a nivel nacional. No existe mucha información sobre los criterios tecnológicos y el proceso productivo. El objetivo del trabajo, fue describir la situación actual del cultivo en la región y transferir la experiencia al sector hortícola sobre aspectos productivos cruciales. Se describen, los resultados de las experiencias: épocas de cultivo, marco de plantación, número y calidad de corte y rendimientos. Se evaluaron 5 cultivares comerciales, la productividad se vinculó con la época de siembra, y las densidades recomendadas fueron de 10-12 Kg.ha-1, las variedades presentaron tolerancia a la salinidad y los rendimientos rondaron entre 2,5 y 4,6 kg.m-2 según el nivel tecnológico y el manejo.
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | info:ar-repo/semantics/artículo biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Facultad de Agronomía, Universidad Nacional de La Pampa
2020-12
|
| Subjects: | Horticultura, Cultivo de Hortalizas, Eruca Sativa, Horticulture, Cultivo de Rúcula, Estrategia de Producción, Horticultura Pampeana, Rúcula, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/9663 https://www.agro.unlpam.edu.ar/index.php/negocios-agroalimentarios/1460-agronegocios |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|