Composición de leche caprina de área serrana y llana

Mendez, Carla Rebeca; Cabral Ortiz, Daniel Alejandro; Chavez, Mónica Esther; Orosco, Silvia Marisol; Sanchez Allendes, Maria Virginia

Composición de leche caprina de área serrana y llana

El objetivo del presente trabajo fue medir y comparar grasa, proteína y sólidos totales de leche caprina de establecimientos de los llanos y de las sierras del sur de La Rioja.

Saved in:

Bibliographic Details
Main Authors:	Mendez, Carla Rebeca, Cabral Ortiz, Daniel Alejandro, Chavez, Mónica Esther, Orosco, Silvia Marisol, Sanchez Allendes, Maria Virginia
Format:	info:ar-repo/semantics/artículo biblioteca
Language:	spa
Published:	Estación Experimental Agropecuaria La Rioja, INTA 2020-12
Subjects:	Composición Quimica, Leche de Cabra, Grasas, Proteínas de la leche, La Rioja, Chemical Composition, Goat Milk, Fats, Milk Protein,
Online Access:	http://hdl.handle.net/20.500.12123/8836
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

id	oai:localhost:20.500.12123-8836
record_format	koha
spelling	oai:localhost:20.500.12123-88362021-03-08T15:32:16Z Composición de leche caprina de área serrana y llana Mendez, Carla Rebeca Cabral Ortiz, Daniel Alejandro Chavez, Mónica Esther Orosco, Silvia Marisol Sanchez Allendes, Maria Virginia Composición Quimica Leche de Cabra Grasas Proteínas de la leche La Rioja Chemical Composition Goat Milk Fats Milk Protein El objetivo del presente trabajo fue medir y comparar grasa, proteína y sólidos totales de leche caprina de establecimientos de los llanos y de las sierras del sur de La Rioja. EEA La Rioja Fil: Mendez, Carla Rebeca. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria La Rioja. Agencia de Extensión Rural Chepes; Argentina Fil: Cabral Ortiz, Daniel Alejandro. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro Regional Catamarca - La Rioja; Argentina Fil: Chavez, Mónica Esther. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Salta; Argentina Fil: Orosco, Silvia Marisol. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Salta; Argentina Fil: Sanchez Allendes, Maria Virginia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Salta; Argentina 2021-03-08T15:27:46Z 2021-03-08T15:27:46Z 2020-12 info:ar-repo/semantics/artículo info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/8836 2683 8893 spa info:eu-repo/semantics/openAccess application/pdf La Rioja .......... (province) (World, South America, Argentina) 1001376 Estación Experimental Agropecuaria La Rioja, INTA Revista “TECNOÁRIDO” 2 (3) : 13-16. (Diciembre de 2020)
institution	INTA AR
collection	DSpace
country	Argentina
countrycode	AR
component	Bibliográfico
access	En linea
databasecode	dig-inta-ar
tag	biblioteca
region	America del Sur
libraryname	Biblioteca Central del INTA Argentina
language	spa
topic	Composición Quimica Leche de Cabra Grasas Proteínas de la leche La Rioja Chemical Composition Goat Milk Fats Milk Protein Composición Quimica Leche de Cabra Grasas Proteínas de la leche La Rioja Chemical Composition Goat Milk Fats Milk Protein
spellingShingle	Composición Quimica Leche de Cabra Grasas Proteínas de la leche La Rioja Chemical Composition Goat Milk Fats Milk Protein Composición Quimica Leche de Cabra Grasas Proteínas de la leche La Rioja Chemical Composition Goat Milk Fats Milk Protein Mendez, Carla Rebeca Cabral Ortiz, Daniel Alejandro Chavez, Mónica Esther Orosco, Silvia Marisol Sanchez Allendes, Maria Virginia Composición de leche caprina de área serrana y llana
description	El objetivo del presente trabajo fue medir y comparar grasa, proteína y sólidos totales de leche caprina de establecimientos de los llanos y de las sierras del sur de La Rioja.
format	info:ar-repo/semantics/artículo
topic_facet	Composición Quimica Leche de Cabra Grasas Proteínas de la leche La Rioja Chemical Composition Goat Milk Fats Milk Protein
author	Mendez, Carla Rebeca Cabral Ortiz, Daniel Alejandro Chavez, Mónica Esther Orosco, Silvia Marisol Sanchez Allendes, Maria Virginia
author_facet	Mendez, Carla Rebeca Cabral Ortiz, Daniel Alejandro Chavez, Mónica Esther Orosco, Silvia Marisol Sanchez Allendes, Maria Virginia
author_sort	Mendez, Carla Rebeca
title	Composición de leche caprina de área serrana y llana
title_short	Composición de leche caprina de área serrana y llana
title_full	Composición de leche caprina de área serrana y llana
title_fullStr	Composición de leche caprina de área serrana y llana
title_full_unstemmed	Composición de leche caprina de área serrana y llana
title_sort	composición de leche caprina de área serrana y llana
publisher	Estación Experimental Agropecuaria La Rioja, INTA
publishDate	2020-12
url	http://hdl.handle.net/20.500.12123/8836
work_keys_str_mv	AT mendezcarlarebeca composiciondelechecaprinadeareaserranayllana AT cabralortizdanielalejandro composiciondelechecaprinadeareaserranayllana AT chavezmonicaesther composiciondelechecaprinadeareaserranayllana AT oroscosilviamarisol composiciondelechecaprinadeareaserranayllana AT sanchezallendesmariavirginia composiciondelechecaprinadeareaserranayllana
_version_	1756007964393603072

Composición de leche caprina de área serrana y llana

Similar Items

Resource Map