El componente estacional en la comercialización de frutas y hortalizas: 1985-1999

A partir de información relevada por el Mercado Central de Buenos Aires (MCBA), el trabajo analiza el comportamiento estacional de los precios y las cantidades comercializadas de un grupo seleccionado de frutas y hortalizas. El período de análisis abarca 15 años y se extiende desde 1985 a 1999 inclusive.

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Main Authors: Brescia, Victor, Rivera, Inés del Carmen
Format: info:ar-repo/semantics/informe técnico biblioteca
Language:spa
Published: Instituto de Economía y Sociología, INTA 2000-07
Subjects:Estacionalidad, Precios, Oferta, Comercialización, Frutas, Hortalizas, Seasonality, Prices, Supply, Commercialization, Fruits, Vegetables, Argentina, Mercado Central de Buenos Aires,
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/8807
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spelling oai:localhost:20.500.12123-88072021-03-04T11:46:54Z El componente estacional en la comercialización de frutas y hortalizas: 1985-1999 Brescia, Victor Rivera, Inés del Carmen Estacionalidad Precios Oferta Comercialización Frutas Hortalizas Seasonality Prices Supply Commercialization Fruits Vegetables Argentina Mercado Central de Buenos Aires A partir de información relevada por el Mercado Central de Buenos Aires (MCBA), el trabajo analiza el comportamiento estacional de los precios y las cantidades comercializadas de un grupo seleccionado de frutas y hortalizas. El período de análisis abarca 15 años y se extiende desde 1985 a 1999 inclusive. Instituto de Economía y Sociología Fil: Brescia, Víctor Pedro. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Economía y Sociología; Argentina Fil: Rivera, Inés del Carmen. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Economía y Sociología; Argentina 2021-03-04T11:39:28Z 2021-03-04T11:39:28Z 2000-07 info:ar-repo/semantics/informe técnico info:eu-repo/semantics/report info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/8807 Brescia, V. y Rivera, I. (2000). El componente estacional en la comercialización de frutas y hortalizas: 1985-1999. Serie: Documentos de trabajo del Instituto de Economía y Sociología Nº 12. INTA. Ciudad Autónoma de Buenos Aires: Ediciones INTA. ISSN 1514-0555. 1514-0555 spa Documentos de trabajo del Instituto de Economía y Sociología; no. 12 (2000) info:eu-repo/semantics/openAccess application/pdf Instituto de Economía y Sociología, INTA
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