Selección participativa de variedades de batata (Ipomoea batatas L. Lam) con agricultores minifundistas del sur de Tucumán

Selección participativa de variedades de batata (Ipomoea batatas L. Lam) con agricultores minifundistas del sur de Tucumán

La batata (Ipomoea batatas L. Lam) es el quinto alimento más importante en los países en desarrollo debido a sus sobresalientes características nutricionales y culinarias. En la provincia de Tucumán la batata se cultiva comercialmente en secano, en minifundios ubicados en las áreas central y este del territorio provincial.

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Bibliographic Details
Main Authors: Zamudio, Nestor, Borioni, Rodrigo Hector Ezequiel, Leiva, Nidia Alejandra, Cusumano, Cosme Orlando
Format: info:ar-repo/semantics/artículo biblioteca
Language:spa
Published: Facultad de Agronomía y Zootecnia, Universidad Nacional de Tucumán 2014-12
Subjects:Batata, Ipomoea batatas, Variedades, Agricultores, Cultivo, Sweet Potatoes, Varieties, Farmers, Cultivation, Minifundio, Tucumán, Argentina,
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/5255
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http://hdl.handle.net/20.500.12123/5255

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