Evaluación de cultivares de trigo candeal en la región central de Córdoba – Experiencias en el área de influencia de la U.E.E. INTA Oncativo.
Una buena variedad de candeal para pasta debe tener el endosperma duro y vítreo, alto contenido de proteínas y de pigmentos amarillos y una buena composición de proteínas de gluten (Seghezzo, 2014). El cultivar, el ambiente y la interacción entre ambos determinan el rendimiento y la calidad del grano.
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| Main Authors: | , |
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| Format: | info:ar-repo/semantics/artículo biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
EEA Manfredi
2018-05-10
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| Subjects: | Triticum aestivum, Cultivo, Evaluación, Trigo, Variedades, Wheat, Cultivation, Evaluation, Varieties, Oncativo, Córdoba, Trigo Candeal, |
| Online Access: | https://inta.gob.ar/sites/default/files/inta_biblioteca_cartilla_digital_18_06_evaluacion_de_cultivares_de_trigo_candeal_en_la_region_central_de_cordoba.pdf http://hdl.handle.net/20.500.12123/4913 |
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