Parámetros a evaluar en la recría de pollos parrilleros para asegurar crianzas óptimas

La producción avícola intensiva actual exige un manejo minucioso de manera de poder asegurar crianzas óptimas tanto en lo económico-productivo como en lo ético, garantizando que el producto obtenido sea de buena calidad en materia de inocuidad y seguridad alimentaria.

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Main Authors: Menichelli, Marcela Liliana, Gallard, Eliana Andrea
Format: info:ar-repo/semantics/artículo biblioteca
Language:spa
Published: EEA Reconquista 2018-06
Subjects:Pollo, Cría de Aves de Corral, Avicultura, Chickens, Poultry Farming, Aviculture, Evaluation, Evaluación, Pollos Parrilleros,
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/3243
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