Uso del bagazo húmedo de cerveza en la alimentación de ovinos: de la cervecería al campo
El bagazo de cerveza es un subproducto o residuo del proceso de elaboración de la cerveza. Consiste en los residuos sólidos que quedan después de que el líquido se extrae del grano de cebada durante la maceración y el filtrado. Está compuesto por las cáscaras del grano de cebada, líquidos y un alto contenido de fibra y proteínas. Es aprovechable en la alimentación del ganado y su calidad es equiparable a la del heno o pellet de alfalfa.
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Format: | info:ar-repo/semantics/artículo biblioteca |
Language: | spa |
Published: |
Estación Experimental Agropecuaria Bariloche, INTA
2024-07
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Subjects: | Nutricion animal, Dieta, Bagazzo, Subproductos de cervecería, Ovinos, Animal Nutrition, Diet, Bagasse, Brewery by-products, Sheep, Bagazo de cerveza, |
Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/19098 |
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