Nanoencapsulación de propóleo mediante complejización con nanogeles de proteína de clara de huevo

Nanoencapsulación de propóleo mediante complejización con nanogeles de proteína de clara de huevo

Póster

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Ramos, Erika Mariana, Bof, María Julieta, Santiago, Liliana, Maldonado, Luis Maria, Salomon, Virginia María, Lagadari, Mariana, Pérez, Adrián
Format: info:ar-repo/semantics/documento de conferencia biblioteca
Language:spa
Published: Ministerio de Ciencia y Tecnología de Córdoba 2022-10
Subjects:Propóleos, Preservación de Alimentos, Apicultura, Clara de Huevo, Nanoencapsulación, Propolis, Food Preservation, Apiculture, Egg White, Nanoencapsulation,
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/18041
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Internet

http://hdl.handle.net/20.500.12123/18041

Similar Items