Ensayo autográfico simple para la detección de inhibidores de peroxidasa

Póster y resumen extendido

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Bibliographic Details
Main Authors: Ramallo, Ivana Ayelen, Micheloni, Oscar Bernardo, Farroni, Abel Eduardo, Furlan, Ricardo Luis Eugenio
Format: info:ar-repo/semantics/documento de conferencia biblioteca
Language:spa
Published: Universidad Nacional de Rosario, Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas 2023-08
Subjects:Alimentos, Papa, Solanum Tuberosum, Detección, Inhibición, Peroxídasas, Foods, Potatoes, Detection, Inhibition, Peroxidases,
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/16750
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