Calidad del grano
Existe una amplia gama de tipos de granos de maíz. Las diferencias entre estos maíces radican en el tamaño, forma y color del grano, la dureza de su endosperma y la composición química. Tales diferencias condicionan la aptitud del grano para diferentes usos y destinos.
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| Main Authors: | , |
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| Format: | info:ar-repo/semantics/parte de libro biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
MAIZAR, Asociación Maíz y Sorgo Argentino
2023
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| Subjects: | Maíz, Granos, Calidad, Maize, Grain, Quality, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/16317 |
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