Deshidratadora solar móvil
Uno de los desafíos de la agroecología es reducir la necesidad de insumos externos o costosos y en ese planteo cobra gran valor la autosuficiencia energética, es decir la independencia de electricidad y combustibles fósiles. La deshidratadora solar de bajo costo es independiente de fuentes de energía no renovables para su funcionamiento, y permitiría además el aprovechamiento de los alimentos fortaleciendo la soberanía alimentaria en épocas de producción excedente para aquellas donde la producción y disponibilidad de alimentos es escasa.
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| Main Author: | |
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| Format: | info:ar-repo/semantics/documento de conferencia biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Sociedad Argentina de Agroecología (SAAE)
2022-12-05
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| Subjects: | Agroecologia, Maquinaria Postcosecha, Frutas, Hortalizas, Energía Solar, Postharvest Equipment, Fruits, Vegetables, Solar Energy, Agroecology, Secadoras, Dryers, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/13919 |
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