Piensos a base de insectos para alimentación animal
Los insectos proporcionan proteínas, materia grasa y vitaminas de alta calidad. La formulación de piensos proteicos a base de insectos constituye una alternativa sustentable en comparación a los convencionales utilizados en los animales de granja,mascotas y peces.Su utilización como ingrediente puede destinarse al reemplazo parcial de fuentes proteicas convencionales utilizadas para ali- mentación animal como por ejemplo, la harina de soja y la de maíz, dos productos agrícolas más comercializados a nivel mundial. Argentina es el tercer mayor productor de soja, el primer exportador de harina y aceite de soja y el tercero de maíz. Estos cultivos utilizan grandes superficies de tierra, consumen mucha energía a lo largo de todo el proceso productivo e impactan en el ambiente a través de la emisión de gases de efecto invernadero. El promedio nacional alcanza 6,06 ton CO2-eq /ton soja y 5,01 ton CO2-eq /ton maíz.
| Main Authors: | , , , , , , , , , |
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| Format: | info:ar-repo/semantics/artículo biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Plataforma Agraria Libre de Canarias (PALCA)
2022
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| Subjects: | Piensos de Origen Animal, Insectos Destinados al Consumo Animal, Feeds of Animal Origin, Insects as Feed, Bufonacris claraziana, Gryllus assimillis, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/13744 http://www.palca.es/REVISTA%20AGROPALCA%2059.pdf |
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