Interfase producción frutal-Colonia Caroya: un camino hacia una fruticultura sustentable y de sanidad controlada.
Colonia Caroya, situada 50 km al Norte de la provincia de Córdoba, se caracteriza por la producción de cultivos intensivos: viñedos, frutales, hortícolas y oleaginosas. Estas producciones se llevan a cabo en fincas insertas en el área urbana y periurbana, son sostenidas en su mayoría por familias, y las mismas se destinan fundamentalmente al mercado regional y una parte menor a nivel nacional y exportación. En general la condición sanitaria con relación a patógenos sistémicos no es controlada, y a su vez, las parcelas, son tratadas con agroquímicos para el control de plagas y malezas, lo que genera riesgo de deriva y la posibilidad de afectar cultivos vecinos y/o la salud de los habitantes próximos a dichas parcelas. La experiencia en la zona, se enfocó a ubicar fincas de frutales y vides, para identificar problemas sanitarios debido a la presencia de patógenos sistémicos. En diversas fincas se evaluaron in situ síntomas y daños en plantas, y se tomaron muestras para su análisis con pruebas de laboratorio. Como resultado del trabajo se pretende lograr calidad sanitaria, para las plantas de partida de huertos y viñedos, y generar pautas de manejo, para reducir el uso de agroquímicos y promover una conducta sostenible para producciones de alto rendimiento.
| Main Authors: | , , , , , , , , |
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| Format: | info:ar-repo/semantics/parte de libro biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Ediciones INTA
2018
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| Subjects: | Fruticultura, Sanidad Vegetal, Organismos Patógenos, Enfermedades de las Plantas, Cordoba (Argentina), Plant Diseases, Fruit Growing, Plant Health, Sustainability, Sostenibilidad, Sanidad Controlada, Fruticultura Sustentable, Colonia Caroya, Córdoba, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/12089 https://inta.gob.ar/documentos/periurbanos-hacia-el-consenso-resumenes-ampliados |
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