Capacitación en deshidratado en secadero solar tipo cajón pasivo con estantes en manzanas rojas mínimamente procesadas
Descripción de la deshidratación de frutas y hortalizas en general, deshidratación solar, tipos de secaderos, deshidratador solar, construcción de secadero solar en cajón, manzanas rojas mínimamente procesadas, pretratamientos.
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| Main Author: | |
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| Format: | info:ar-repo/semantics/diapositiva biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Estación Experimental Agropecuaria Catamarca, INTA
2022-04-19
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| Subjects: | Manzana, Secado, Secado al Sol, Secadoras, Aditivos, Capacitación, Apples, Drying, Solar Drying, Dryers, Additives, Training, Deshidratado, Secadero Solar Tipo Cajón, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/11775 |
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