Identificación de biomoléculas de diferentes plantas con actividad hipoglucemiante
"La diabetes mellitus es una enfermedad crónica que se presenta cuando los niveles de glucosa en la sangre son muy elevados, es causada por factores genéticos, obesidad, malos hábitos alimenticios, entre otros. Es la segunda causa de mortalidad en México; debido al gran impacto social y económico que genera se han buscado alternativas para sobrellevar la enfermedad y con ello tener una mejor calidad de vida. El desarrollo de productos farmacéuticos requiere una investigación exhaustiva de las plantas medicinales y con historia de uso en etnomedicina para el tratamiento de diversas patologías crónicas y/o infecciosas. En el siguiente estudio se propuso la identificación de compuestos bioactivos presentes en los extractos acuosos de cinco plantas diferentes utilizadas de manera tradicional para tratamiento de diabetes mellitus ll, con el fin de mejorar el conocimiento sobre estos fitoconstituyentes, probablemente responsables de algunas de las actividades biológicas antioxidantes, hipoglicemiantes y antidiabéticas atribuidas al consumo. Las plantas son las siguientes: Palma de coateco (Cryosophila nana), hojas de níspero (Eriobotria japonica), moringa (Moringa oleífera), semilla de caoba (Swietenia macrophylla) y canela (Cinnamomum verum). Se realizó un análisis proximal para comparar su potencial nutricional, además de análisis de fenoles totales, taninos condensados, azúcares reductores, azúcares totales y la identificación de moléculas mediante HPLC-Ms. Se evidenció que los extractos acuosos proporcionan una importante concentración de compuestos con actividad bilógica, la hiperglucemia, la diabetes mellitus y otras afecciones, han sido relacionadas con el estrés oxidativo, y por tanto con los antioxidantes. Se propone más adelante, evaluar la capacidad reductora y antioxidante en el extracto de estas plantas con solventes orgánicos, la existencia de reportes con este tipo de solventes evidencia un mayor rendimiento de compuestos fenólicos, por lo que es probable que esa cantidad de compuestos fenólicos con capacidad antioxidante, puedan ser de mayor utilidad en el tratamiento de la diabetes mellitus y otras enfermedades degenerativas"
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| Format: | Tesis de maestría biblioteca |
| Language: | Español |
| Subjects: | Diabetes mellitus, Hipoglucemiante, Molécula, Fenoles, Antioxidante, CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA, |
| Online Access: | http://repositorio.uaaan.mx/xmlui/handle/123456789/47589 |
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