Optimización de riesgos para tomate (Lycopersicon esculentum Mill) con vermicompost bajo condiciones de invernadero
"A nivel mundial, recientemente, se ha dado un incremento en la preocupación de los consumidores por la inocuidad de los alimentos, debido principalmente a la aparición de nuevos patógenos que afectan al hombre y a los cambios en las interacciones entre los humanos y los animales que propician la transmisión de enfermedades hacia los seres vivos. Esto ha propiciado que la producción orgánica de alimentos se haya convertido en una alternativa para los consumidores que prefieren alimentos libres de plaguicidas de fertilizantes sintéticos, inocuos y con un alto valor nutricional. El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de diferentes mezclas de vermicompost y arena de rio sobre la disponibilidad de los elementos nutritivos y la humedad durante el desarrollo de tomate bajo condiciones de invernadero. El experimento se realizó dentro de las instalaciones de la UAAAN Unidad Laguna durante los ciclos Verano-Otoño-Invierno del 2008. Los cuatro tratamientos fueron distribuidos con un diseño completamente al azar. Los tratamientos evaluados fueron: 1) TO arena 100% del volumen + y fertilizada con solución nutritiva, 2) T1 mezcla de VC:arena (1:1), 3) T2 mezcla de VC:arena (1:2) y 4) T3 mezcla de VC:arena (1:3) con ocho repeticiones. La siembra se realizó el 8 de junio, en charolas germinadoras de 200 celdillas, se utilizó Peat Most como sustrato para germinación, el trasplante se realizó el 13 de julio del 2008 en macetas de plástico negro de 20 L. Las variables evaluadas fueron: altura de la planta, grosor del tallo, número de nudos y calidad del fruto, al realizar el análisis de varianza y detectar diferencia se realizó la comparación de medias con la prueba Diferencia Mínima Significativa (DMS, 5%). Los rendimientos más altos se presentaron en el T1 con 50.29 t•ha-1 seguido del testigo TO con diferencia a favor del primero de 365 kg. Además, de esta variable se estableció que cuatro variables presentaron diferencia significativa; número de frutos, diámetro polar, espesor de pulpa, número de láculos presentaron diferencia significativa (P< 0.01), diámetro polar (P< 0.05), a favor del tratamiento T1 (VC:arena relación 1:1), mientras que para la variable sólidos solubles, altura y nudos de la planta presentaron diferencia a favor del TO (VC:arena 0:1). Para las variables peso de fruto y grosor de tallo, no presentaron diferencia significativa entre los tratamientos Los resultados sugieren que el vermicompost posee características, físicas y químicas, que permiten el desarrollo del genotipo de tomate con características superiores a !os de la solución nutritiva en una relación de 1:1 VC:arena"
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| Format: | Tesis de licenciatura biblioteca |
| Language: | Español |
| Subjects: | Inocuidad, Producción orgánica, Cultivo protegido, Abonos orgánicos, CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA, |
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