Análise do café conilon cultivado em sistemas agroflorestais por análise sensorial, espectrometria de massas com ionização por electrospray e ressonância ciclotrônica de íons por transformada de fourier e espectroscopia na região do infravermelhoo próximo portátil.
A qualidade do café está diretamente relacionada às práticas agrícolas, origem geográfica e condições climáticas e de solo, espécies e cultivares. Os Sistemas Agroflorestais (SAF) são sistemas de cultivo que incorporam um componente florestal.
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| Format: | Anais e Proceedings de eventos (considerados no todo) biblioteca |
| Language: | pt_BR |
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In: CONGRESSO CAPIXABA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA, 1., Vitória, ES. Anais 2021 : congresso capixaba de pesquisa agropecuária [recurso eletrônico]. Vitória, ES: Incaper, 2021. color. PDF ; 25,4 MB. E-book, no formato PDF. (Incaper, Documentos, 289). Pedro Luís Pereira Teixeira de Carvalho, Carlos Henrique Rodrigues de Oliveira, José Aires Ventura, Marcos Vinicius Winckler Caldeira e Romário Gava Ferrão, editores.
2022
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| Subjects: | MicroNIR, Sistema agroflorestal, Cafeicultura, Café, Coffea Canephora, Qualidade, Análise, |
| Online Access: | https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/4183/1/Anais-CCPA-268.pdf http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/handle/item/4366 |
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