Critérios para adequação produtiva e socioambiental de propriedades cafeeiras de conilon no Estado do Espírito Santo.
A cafeicultura de Conilon do estado do Espírito Santo se destaca no cenário nacional e internacional pela sua produtividade. No entanto carece de maior consciência quanto à qualidade e a produção de cafés mais sustentáveis, nos aspectos da responsabilidade socioambiental na cadeia produtiva e na adoção das Boas Práticas Agrícolas (BPAs). Equipe de técnicos do Incaper vem trabalhando com metodologias que possam dentro de critérios avaliar os avanços da sustentabilidade das propriedades cafeeiras (DE MUNER et al, 2017). Foram selecionados indicadores de sustentabilidade no eixo econômico, ambiental e social, baseado em diversos trabalhos (MASERA et al. 2000, FORNAZIER et al. 2009, FERREIRA 2012, P&A 2015, DE MUNER et al.
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Format: | -- biblioteca |
Language: | pt_BR |
Published: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 44., 2018, Franca, SP. Nosso café, melhorado desde o pé: anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2018.
2018
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Subjects: | Espírito Santo (Estado), Cafe conilon, Boas Práticas Agrícolas, Adequação ambiental, Currículo Mínimo de Sustentabilidade do Café, Plataforma Global do Café, |
Online Access: | http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/handle/123456789/3320 |
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